Informazioni sul corso
“…ti riappropri di un tempo che non conosciamo più…”
Le lezioni si terranno presso aziende che rappresentano le tipicità del nostro territorio.
− Ricerca e riconoscimento di erbe e fiori spontanei commestibili
− Utilizzo delle erbe nella cucina semplice
di tutti i giorni
− Come riconoscere le erbe dal sapore
− Conoscenza dei prodotti tipici della azienda: preparazione e utilizzo.
A ogni partecipante sarà consegnata la scheda per ogni tipo di erba spontanea, officinale e commestibile
Chiusura dei corsi con merenda!
La docente è iscritta all’ARPOS – Albo Raccoglitori di Piante Officinali Spontanee